দইকে স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল বলে মনে করা হয়। দই বেশিরভাগ মানুষের খাবারের নিয়মিত অংশ। গ্রীষ্মকালে দই খাওয়ার অভ্যাসকে স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। যাইহোক, প্রতি মরশুমে দই খাওয়া হয়। এটি কেবল আপনার ত্বকের জন্যই উপকারী তা নয় সাথে, এতে পাওয়া ব্যাকটিরিয়াগুলি আপনার হজমতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। এতে ক্যালসিয়াম এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। তবে আপনি কি জানেন যে দই দিয়ে কিছু জিনিস খেলে ক্ষতি হতে পারে।
এমনকি আয়ুর্বেদে দইকে অমৃত বলা হয়। তবে দই খাওয়ার সময় কিছু বিষয়ও মাথায় রাখা উচিৎ, যেমন এই দইয়ের সাথে কিছু জিনিস খেলে আপনার শরীরে বিপরীত প্রভাবও দেখায়। প্রতিদিন এক বাটি দই খেলে শরীর ডিটক্স হয়, তবে দইয়ের সাথে কিছু জিনিস খাওয়া আপনার এড়ানো উচিৎ। আসুন জেনে নেওয়া যাক খাওয়ার সাথে এটি কী দিয়ে ক্ষতি করে।
আম এবং দই একসাথেখাবেনখাবেন না :
দই ও আম একসাথে খাওয়া এড়ানো উচিৎ। এগুলি কখনোই একসাথে খাবেন না, উভয়ই শরীরের জন্য বিষাক্ত হয়ে ওঠে, কারণ তাদের প্রভাব একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ পৃথক। এই কারণেই আম খাওয়ার আগে সবসময় পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। এই দুটি খাবারের মধ্যে এক ঘন্টার ব্যবধান থাকা উচিৎ।
কলা দিয়ে দই :
আপনি প্রায়শই দুধের সাথে কলা ব্যবহার করতে দেখবেন । দুধ এবং কলা একসাথে খেলে উপকার হয়। দুধের সাথে কলা খাওয়া শরীরের পক্ষে খারাপ প্রমাণ করতে পারে।
দইয়ের সাথে মাছ খাওয়া :
দই এবং মাছ একসাথে খাওয়া এড়ানো উচিৎ, আপনি যদি দই দিয়ে মাছ খান তবে আপনার বিভিন্ন ধরণের রোগ হতে পারে। এটি শরীরে খারাপ প্রভাব ফেলে, পেটের সাথে সম্পর্কিত অনেক রোগ হয়।
ভাজা-ভাজা জিনিস :
ভাজা জিনিস দিয়ে দই খাওয়া উচিৎ নয়। সাধারণত বাড়িগুলিতে দেখা যায় যে পাথরগুলির সাথে দই খুব উত্সাহের সাথে খাওয়া হয় তবে এটি করা উচিৎ নয়। এটি হজমে প্রভাবিত করে।
No comments