আজকাল জাঙ্ক ফুড খাওয়া লোকেদের মধ্যে ট্রেড করছে। লোকেরা জাঙ্ক ফুড খাওয়ার অজুহাত খুঁজতে থাকে। চিকিৎসকরা সবসময় জাঙ্ক ফুড না খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবুও মানুষ রাস্তার খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকে না। দীর্ঘদিন অবিচ্ছিন্নভাবে জাঙ্ক ফুড খাওয়ার ফলে বাড়িতে অনেক ধরণের রোগ হয়। এর মধ্যে স্থূলত্ব অন্তর্ভুক্ত। একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, প্রতিটি চতুর্থ ব্যক্তি স্থূলত্ব নিয়ে বিচলিত হন এবং এ থেকে মুক্তি পেতে চান। বিশেষজ্ঞদের মতে ক্রমবর্ধমান ওজন নিয়ন্ত্রণে জাঙ্ক ফুড ও ক্যালোরি গণনা এড়ানো জরুরি। যদি আপনিও খাদ্য অভ্যাসের শিকার হন এবং এ থেকে মুক্তি পেতে চান তবে অবশ্যই এই জিনিসগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন-
কিসমিস খান :
এটিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ রয়েছে। এ কারণে কিসমিসকে মিড-ডে স্ন্যাকস বলা হয়। এছাড়াও কিসমিসে লেপটিন পাওয়া যায়। লেপটিন ঘন ঘন খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি দেয়। এতে আরও বেশি প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কম ক্যালোরি রয়েছে। এছাড়াও, কিসমিসে গামা-অ্যামিনোবোটেরিক অ্যাসিড (জিএবিএ) রয়েছে, যা ক্ষুধা দমন করে। এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরে রাখে। এর জন্য প্রতিদিন দুপুরে কিসমিস খান।
আপেল ও কলা খান :
খালি পেটে আপেল বা কলা খাওয়ার ফলে ক্ষুধা বেশি হয় না। আপেল বা কলাতে ডায়েটারি ফাইবার পাওয়া যায় যা পেট দীর্ঘকাল ধরে রাখে। এছাড়াও বারবার খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি পান। একটি গবেষণা থেকে জানা গেছে যে স্থূলতা থেকে মুক্তি পেতে সবুজ ফলের গন্ধ অর্থাৎ শুঁকানোও উপকারী প্রমাণিত হয়।
রসুন খান :
ঘন ঘন খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি পেতে রসুন ও খাওয়া যেতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে রসুনের একটি বিশেষ গন্ধ রয়েছে, যা ক্যালোরি লাভকে আটকায়।
ডার্ক চকলেট খান :
ঘেরলিন হরমোনের কারণে মানুষ বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করে। এই হরমোনটি মহিলাদের মধ্যেও পাওয়া যায়। এ কারণে মহিলারা যদি ডার্ক চকলেট খান হরমোন নিয়ন্ত্রণে থাকে ঘরেলিন। এটি দীর্ঘক্ষণ ধরে পেট ভরা অনুভব করে।
No comments