উপকরণ:
১ চামচ তাজা খামির, ২ কাপ গমের আটা, ১/২ চামচ চিনি , ১/২ চামচ সেলারি, ১/২ চামচ লবণ,১ চামচ তেল, জল।
রেসিপি: -
সবার আগে প্রথমে একটি বাটিতে ২ চামচ হালকা গরম জলে খামির ও চিনি দ্রবীভূত করুন এবং খামিরটি ১০ মিনিটের জন্য উঠিয়ে রাখুন। ১০ মিনিটের পরে, সমস্ত উপকরণ মিশ্রণের পরে হালকা গরম জল দিয়ে ময়দা মেখে নিন। ভেজা সুতির কাপড় দিয়ে আটা ঢেকে রাখুন এবং ১ থেকে ২ ঘন্টা রেখে দিন। সময়ের পরে, ময়দা সমান অংশে ভাগ করুন এবং রুটিগুলি রোল করুন। গ্রেটিসড বেকিং ট্রেতে রুটি রাখুন এবং ৫ মিনিটের জন্য ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রাক উত্তপ্ত চুলায় বেক করুন। - পাতলা রুটি প্রস্তুত। মশলাদার মুরগী বা একটি প্রিয় সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments