উপকরণ
১.৫ লিটার ফুল ক্রিম দুধ
২০ গ্রাম তাজা হলুদ
৩০০ গ্রাম চিনি
পদ্ধতি
হলুদ পেস্ট করে নিন।
দুধ সিদ্ধ করে নিন, এতে তাজা হলুদ দিন।
চিনি যুক্ত করুন এবং দুধটিকে তার মূল সামগ্রীর ১/৪ তম না হওয়া পর্যন্ত ফুটতে দিন।
সিলিকন ছাঁচের মধ্যে মিশ্রণ ঢালুন।
৪ ঘন্টা স্থির করুন।
আপনার হলুদ কুলফি প্রস্তুত।
No comments