উপকরণ:
বিট - ৩
চিনি - ৪ চামচ
দই - ৫ কাপ
কালো লবণ - একটি চিমটি
জিরা গুঁড়া - একটি চিমটি
এলাচ গুঁড়ো - একটি চিমটি
কাজু - ৫
মধু - স্বাদ হিসাবে
আনারস - একটু
পদ্ধতি:
বিট লাসি তৈরি করতে প্রথমে বিট ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে কাটতে হবে এবং সিদ্ধ করে একপাশে রেখে দিন।
এবার দই, চিনি, কালো লবণ, জিরা গুঁড়ো, এলাচের গুঁড়ো এবং নুন দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন।
এবার এতে সিদ্ধ বিট যুক্ত করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার এটি ব্লেন্ডার থেকে সরিয়ে ফ্রিজে রাখুন।
- বিট লাসি প্রস্তুত। এর পরে যখনই আপনি লাসি পান করতে চান, তখন এক গ্লাসে লাসি রেখে কাজু, মধু এবং আনারসের সাথে মিশিয়ে পান করুন।
No comments