উপাদান :
ময়দা ১২০ গ্রাম
আধা কাপ চিনি
বেকিং সোডা আধা চা-চামচ
বেকিং পাউডার আধা চা চামচ
মাখন (গলে) ৮৫ গ্রাম
২ ডিমের সাদা
দই এক চতুর্থাংশ কাপ
এক চতুর্থাংশ কাপ দুধ
আধা চা-চামচ লবণ
ভ্যানিলা এসেন্স ১ চামচ
পদ্ধতি:
প্রথমত, মাইক্রোওয়েভ ওভেনকে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। একটি বড় বাটি নিন, সমস্ত ময়দা, চিনি, এক চিমটি লবণ এবং বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, ২ ডিমের সাদা অংশ, দুধ, দই, ভ্যানিলা এসেন্স এবং মাখন দিয়ে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশিয়ে নিন। নিষ্পত্তি কাপ বা কেকের ছাঁচ নিন এবং এতে প্রস্তুত মিক্সারটি রেখে ২৫ মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন এবং ২০-২৫ মিনিটের পরে আপনার সুন্দর কাপকেকগুলি প্রস্তুত হয়ে যাবে। ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এই সমস্ত পরিবেশন করুন। এই কাপকেকগুলিতে ক্রিম লাগিয়েও পরিবেশন করা যেতে পারে।
No comments