আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য শুকনো ফলগুলি কতটা দরকারী তা সকলেই জানেন। শুকনো ফল খাওয়া সাধারণ মানুষের বাজেটের বাইরে। সাধারণত লোকেরা কাজু বাদাম খাওয়ার আগে কেনার আগে অনেকবার চিন্তা করে। কারণ পরিষ্কারভাবে বলতে গেলে কাজু বাদামের দাম অনেক। শুকনো ফলের ক্ষেত্রে কাজু প্রায়শই ব্যয়বহুল। এমন পরিস্থিতিতে যদি কেউ বলে যে আলু-পেঁয়াজের চেয়ে কাজুর দাম কম, তবে আপনি খুব কমই নিশ্চিত হবেন, তবে এটি একেবারেই সত্য।
আশেপাশের অঞ্চল এবং দিল্লিতে কাজুর দাম প্রতি কেজি ৮০০ টাকার কাছাকাছি। তবে দিল্লি থেকে প্রায় ১২০০ কিলোমিটার দূরে, আপনি আপনার বাজেটে কাজু কিনতে পারেন। তবে এটি সত্য যে ঝাড়খণ্ডে কাজু খুব সস্তা, কাজু বাদাম ঝাড়খণ্ডের জামতারা জেলায় প্রতি কেজি ১০ থেকে ২০ টাকায় বিক্রি হয়।
এর পেছনের কারণটি গোপন রয়েছে !
যেহেতু লোকেরা জানতে পেরেছে যে আলু এবং পেঁয়াজের দামে কাজু এখানে পাওয়া যায়, তখন থেকেই লোকেরা এখানে আসা এবং যাওয়া শুরু করে। যাইহোক, আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন যে কাজু এত সস্তা কীভাবে হতে পারে ..? আসলে, এর পিছনে একটি কারণ রয়েছে এবং যতক্ষণ না আপনি এটি জানেন না, ততক্ষণ আপনি কাজু বাদাম সস্তা হওয়ার কারণটি জানতে পারবেন না।
কাজু বাদাম এত সস্তা কেন?
আসলে, ঝাড়খণ্ডের জামতারার নালা এলাকায় ৪৯ একর জমিতে অনেকগুলি কাজু গাছের আবাদ রয়েছে। এখানে এই বাগানে কাজ করা শিশু এবং মহিলারা খুব কম দামে কাজু বাদাম বিক্রি করেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক জামাতারা ব্লক সদর দফতর থেকে ৪ কিলোমিটার দূরে এই বৃক্ষরোপণ করা হয়। কাজু ফসলের সুবিধার কারণে এলাকার প্রচুর মানুষ এদিকে ঝুঁকছেন।
No comments