আপনি যদি শারীরিক দুর্বলতার শিকার হন, তবে এই খবরটি আপনার পক্ষে কার্যকর হতে পারে। আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি উড়াল ডালের সুবিধা। উড়াল ডালের সাথে পাওয়া উপাদানগুলি মাথাব্যথা, রক্তক্ষরণ, জ্বর, প্রদাহের মতো অনেক রোগ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। বিশেষ বিষয় হ'ল এই ডালটি কেবল খাবারে সুস্বাদু নয়, এটি বিভিন্ন রোগ থেকেও রক্ষা করে।
গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের উড়াল ডালের ডালগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। হেমোরয়েডস, বাত, হাঁপানি ও পক্ষাঘাতের রোগীদের এর গ্রহণযোগ্যতা হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি খাওয়ার সময় একটি চিমটি হিং খাঁটি ঘিতে লাগাতে হবে।
এইসব লোকেরা উড়াল ডাল খেলে তাদের পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় । এর প্রভাব ঠান্ডা, তাই হিং সেবনের সময় খাঁটি ঘিতে লাগাতে হবে। হেমোরয়েডস, বাত, হাঁপানি ও পক্ষাঘাতের রোগীদের এর গ্রহণযোগ্যতা হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উড়াল ডালের উপকারীতা :
উড়াল ডালের ব্যবহার রক্তক্ষরণের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। প্রচণ্ড উত্তাপ বা শীতের কারণে কিছু লোকের নাক ডাকা সমস্যাও রয়েছে। এক্ষেত্রে তাদের উড়াল ডাল নেওয়া উচিৎ।
উড়াল ডালের ব্যবহারে ফুসকুড়িও সেরে যায়। এজন্য সকালে দুধে উড়াল ছাড়া মসুর ডাল ভিজিয়ে রাখুন। সন্ধ্যায় এগুলিকে ভালো করে কষিয়ে নিন, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস এবং কয়েক ফোঁটা মধু যোগ করুন, এটি ভাল করে মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এর পরে এই পেস্টটি মুখে লাগান। এর পরে সকালে আপনার মুখ ধুয়ে নিন, পিম্পলগুলি এটি করার পরে চলে যাবে।
যদি আপনার স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয় তবে উড়াল ডাল নিন। এর জন্য ১০০ গ্রাম উড়াল ডাল জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং রাতে জলে রেখে দিন। সকালে এই মসুর ডালটি মিশিয়ে দুধ ও চিনির মিছরি মিশিয়ে পান করুন। এটি স্মৃতিশক্তি জোরদার করে এবং মস্তিষ্কের দুর্বলতা শেষ করে।
No comments