উপাদান :
১০ ব্রেড
১০ চিজ টুকরা
২ পেঁয়াজ
১ কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
৪ কাঁচা লঙ্কা
১ চা চামচ চাট মসলা গুঁড়ো
৪ ডিম
২ চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
২ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
২ ইঞ্চি আদা
১ মুঠো ধনে পাতা
পদ্ধতি:
এই রেসিপিটি তৈরি করতে প্রথমে আপনাকে ডিমের বাটা তৈরি করতে হবে। একটি বাটিতে একটি ডিম ফাটান এবং এটি ভাল ফেটান। এতে ধনেপাতা, কাটা পেঁয়াজ, আদা, কাটা কাঁচা লঙ্কা,শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, লবণ এবং চাট মশলা দিন। এগুলো ভাল করে মিশিয়ে নিন।
এবার একটি ব্রেড টুকরো নিন এবং এর পাশ কাট করুন। এবার ব্রেড টুকরোতে চিজ টুকরোগুলি রেখে তার উপরে বাটা ঢেলে দিন। এবার ব্রেডটি রোল করে ভুট্টা ময়দা দিয়ে গুটিয়ে নিন।
মাঝারি আঁচে একটি প্যান গরম করুন এবং এতে তেল দিন। তেল গরম হয়ে এলে রোলগুলি ভাজুন। চিজি এগ রোল প্রস্তুত।
এটি আপনার পছন্দ মতো চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments