খেজুর খেতে খুব সুস্বাদু। অনেক রোগ এর ঔষধি গুণাবলীর সাহায্যে চিকিৎসা করা যেতে পারে। এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকিও হ্রাস করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ, খেজুর উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে পাশাপাশি হাড়কে শক্তিশালী রাখে। এটি প্রচুর পরিমাণে আঁশযুক্ত, যা হজমে সহায়তা করে। তবে আপনি কী জানেন যে অনেকগুলি ক্ষেত্রে এই সমৃদ্ধ খেজুরগুলি আপনার ক্ষতিও করতে পারে?
আসলে, খেজুরে অনেক ধরণের পুষ্টি এবং খনিজ থাকে যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে তবে গ্রীষ্মে এটি কম খাওয়া উচিৎ কারণ এটি আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতিও করতে পারে। তবে আসুন গ্রীষ্মকালে এটি কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে তা জেনে নেওয়া যাক :
পেটে ব্যথা এবং অ্যালার্জি হতে পারে:
সালফাইটগুলি দীর্ঘকাল ধরে খেজুর সংরক্ষণের জন্য সংরক্ষণক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সালফাইট একটি রাসায়নিক যৌগ যা ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়াকে দূরে রাখে। সালফাইটগুলি অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া, পেটে ব্যথা, গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। এতে উপস্থিত ফাইবার বিভিন্নভাবে শরীরের ক্ষতি করে।
খেজুর গুলি ডায়বেটিসের কারণ:
সীমিত পরিমাণে খেজুর গ্রহণ আপনাকে স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করে তবে এর অতিরিক্ত ব্যবহার আপনাকে রক্তে শর্করার রোগী করে তুলতে পারে।
খেজুরগুলি ওজন বাড়াতে পারে:
আপনি যখন বেশি খেজুর গ্রহণ করেন, তখন শরীরে ক্যালরির পরিমাণ বেড়ে যায় এবং ওজনও বাড়তে শুরু করে। বেশি পরিমাণে ফাইবার খাওয়া আপনার পেটে ব্যথাও হতে পারে।
দাঁতের ক্ষতি করতে পারে:
খেজুর অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে দাঁত ক্ষয়ে যাওয়ার সমস্যা হয়। বাচ্চাদের পক্ষে গ্রীষ্মকালে খেজুর হজম করাও কঠিন। খেজুর খাওয়া বাচ্চাদের পক্ষে ক্ষতিকারক, কারণ তাদের অন্ত্রগুলি খেজুরের মতো খাবার হজম করার মতো শক্তিশালী নয়।
No comments