আপনি যখন আপনার পেশীগুলিকে শক্তিশালী করতে চান তখন কেবলমাত্র ওয়ার্কআউটগুলিতে ফোকাস করা যথেষ্ট নয়। বরং এটির সাথে আপনার কিছু গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী খাবারও খাওয়া উচিৎ। আপনি যদি রাতে ঘুমানোর আগে এই খাবারগুলি খান তবে আপনার দ্বিগুণ সুবিধা পাবেন। কারণ ওয়ার্কআউটের পরে আমাদের পেশীগুলি ক্ষতিগ্রস্থ এবং ক্লান্ত হয়ে পড়ে। তবে রাতে, আমাদের দেহ এবং পেশীগুলি নিজেরাই নিজেদের মেরামত করে। এ কারণে, আপনি যদি রাতে ঘুমানোর আগে এই বিশেষ জিনিসগুলি গ্রহণ করেন তবে পেশীগুলির বৃদ্ধি খুব দ্রুত ঘটবে। আসুন, জেনে নেওয়া যাক এই বিশেষ খাবারগুলি সম্পর্কে।
চিনাবাদামের প্রোটিন শেক :
পেশী মেরামত করার জন্য প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন, যাতে মেরামতের কাজটি সুচারুভাবে এগিয়ে যায়। যা আপনি কেসিন প্রোটিন শেকের সাথে চিনাবাদামের মাখন মিশিয়ে পান করতে পারেন। কেসিন প্রোটিন শেকের সাথে ২ চা-চামচ চিনাবাদামের মাখন মিশিয়ে খেলে এটি সরবরাহ করে এমিনো অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে। উভয়কে একসাথে খেলে আপনি ১৯ গ্রাম স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ১২ গ্রাম প্রোটিনের সাথে প্রায় ৩২ গ্রাম প্রোটিন পাবেন।
পেশীর শক্তি বাড়ানোর জন্য পনির :
কয়েক শতাব্দী ধরে দুধ এবং পনির খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আসলে, পনিরের ভিতরে ক্যাসিন প্রোটিনও রয়েছে। যা দেহের অভ্যন্তরে খুব ধীরে ধীরে ভেঙে যায়, যার কারণে শরীর দীর্ঘ সময় ধরে অ্যামিনো অ্যাসিড পায়। এর পাশাপাশি এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম হাড়কেও মজবুত করে। ১০০ গ্রাম পনির গ্রহণের জন্য নগদ পরিমাণে শর্করা এবং ২২ গ্রাম ফ্যাটযুক্ত প্রায় ১৬ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করা হয়।
অ্যালামন্ড হুই স্মুদি :
আপনি হুই প্রোটিন গ্রহণ করলে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই। কারণ হুই প্রোটিনে ছোটখাটো পরিবর্তন করে আপনি কেসিন প্রোটিন পেতে পারেন। এর জন্য, আপনাকে ২০০ মিলিগ্রাম দুধের মধ্যে ১০ গ্রাম বাদাম, এক স্কুপ হুই প্রোটিন এবং ১ চা চামচ নারকেল তেল মিশ্রিত করতে হবে। এই সুস্বাদু স্মুদি দিয়ে আপনার দেহ ২১ গ্রাম কার্বস, ৩১ গ্রাম স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ৩৮ গ্রাম প্রোটিন পাবে।
পেশী বৃদ্ধির জন্য সালাদযুক্ত চিকেন ব্রেস্ট :
লোকেরা বলে যে মুরগি দ্রুত হজম হয়, তাই শরীর দীর্ঘ সময় ধরে এর থেকে প্রোটিন পেতে পারে । তবে এর জন্য, আপনাকে কেবল মুরগির স্তন স্যালাড বা ঘি দিয়ে খেতে হবে। হ্যাঁ, এটি হজম সিস্টেমকে আস্তে আস্তে হজম করতে দেবে এবং শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড পেতে থাকবে। ১০০ গ্রাম মুরগির স্তন গ্রহণ করে আপনি ২৫ গ্রাম প্রোটিন, ৫ গ্রাম ফ্যাট এবং শর্করা দেয়।
No comments