তরমুজ খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারীতা !

গ্রীষ্মের মরশুমে অনেকগুলি ফল আসে যা দেহের জন্য আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়। যেহেতু এই ফলগুলি অন্যান্য মরশুমে পাওয়া খুব কঠিন, তাই সুস্থ থাকার জন্য, এই গ্রীষ্মকালীন ফলগুলি গ্রীষ্মেই খাওয়া উচিৎ। তরমুজ উপকার যুক্ত এমন একটি ফল …

গ্রীষ্মের মরশুমে অনেকগুলি ফল আসে যা দেহের জন্য আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়। যেহেতু এই ফলগুলি অন্যান্য মরশুমে পাওয়া খুব কঠিন, তাই সুস্থ থাকার জন্য, এই গ্রীষ্মকালীন ফলগুলি গ্রীষ্মেই খাওয়া উচিৎ। তরমুজ উপকার যুক্ত এমন একটি ফল যা শরীরকে ভিতর থেকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ায়। তরমুজ একটি বর্ণিল এবং মিষ্টি ফল। যার বৈজ্ঞানিক নাম কুকুমিস মেলো। এটি গর্ড (লর্ড) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে বিভিন্ন প্রজাতির সন্ধান পাওয়া যায়।

এই তরমুজ গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। দেশের সুপরিচিত আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ এবং "অবিশ্বাস্য আয়ুর্বেদ" এর প্রতিষ্ঠাতা ডাঃ আবরার মুলতানি বলেছেন যে তরমুজ খুব উপকারী। কারণ এটিতে চিনি এবং ক্যালোরি কম থাকে এবং এটি ফাইবার, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন 'সি' এর একটি ভাল উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়। এতে উপস্থিত পুষ্টির কারণে, এই ফলটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অম্লতা দূর করতে এবং ওজন বৃদ্ধি রোধে সহায়তা করে। এ ছাড়া ত্বক এবং কিডনিতেও তরমুজ উপকারী। আসুন এখন আমাদের তরমুজের আশ্চর্যজনক সুবিধাগুলি কী তা বিশদে জানাবেন।

তরমুজ খাওয়ার উপকারীতা :

১. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা :

 তরমুজে ভিটামিন-সি  প্রতিদিনের প্রয়োজনের একটি বড় অংশ থাকে। এটি আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। বেশ কয়েকটি গবেষণা থেকে জানা গেছে যে পর্যাপ্ত ভিটামিন-সি গ্রহণ করায় প্রচলিত সর্দি-এর মতো অনেক শ্বাস-প্রশ্বাসের সংক্রমণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এছাড়াও এতে উপস্থিত ভিটামিন এ দেহে শ্বেত রক্ত ​​কোষের উৎপাদন বাড়িয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে।

২. ওজন হ্রাসে সহায়ক:

তরমুজ খাওয়া কেবল ওজন বাড়ায় না, এটি ওজন হ্রাসেও সহায়ক হতে পারে। প্রথমত, এটি একটি কম ক্যালোরি ফল এবং এতে প্রায় ৯০ শতাংশ জল থাকে। এইভাবে এটি ক্যালোরি ছাড়াই আপনার শরীরে হাইড্রেট করে। শরীর হাইড্রেটেড হওয়ার কারণে হজম ব্যবস্থা আরও ভাল কাজ করে এবং আপনার ওজন কমতে শুরু করে। এগুলি ছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আপনার পেট দীর্ঘকাল ধরে রাখে এবং অস্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।

৩. প্রদাহ থেকে মুক্তি:

বাস্তবে, যখন আমাদের শরীরটি কোনও বাহ্যিক উপাদান বা জীবাণুর সংস্পর্শে আসে, তখন এটি প্রতিক্রিয়া হিসাবে বাহ্যিক উপাদান বা জীবাণুগুলির আক্রান্ত অংশে প্রদাহ সৃষ্টি করে। শরীরের অভ্যন্তরীণ স্থানে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগ, ডায়াবেটিস বা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তরমুজে ভিটামিন-সি এবং ভিটামিন-এ এর মতো প্রদাহ বিরোধী গুণ রয়েছে যা প্রদাহকে বাড়তে বাধা দেয়।

৪. স্বাস্থ্যকর ত্বক :

একটি বড়  তরমুজ খেয়ে আপনি প্রতিদিন ভিটামিন-এ এবং ভিটামিন-সি পেতে পারেন। উভয় পুষ্টিই ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং চুলকানির মতো বার্ধক্যজনিত লক্ষণ প্রতিরোধে কার্যকর। ভিটামিন এ আপনার গ্রীষ্মে রোদের কারণে ত্বকের ক্ষতি থেকে সুরক্ষাও দেয়।

৫.  কিডনি সুস্থ রাখে  :

আপনি জানেন যে তরমুজে প্রায় ৯০ শতাংশ জল থাকে। যার কারণে এটি কিডনির কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে। একই সময়ে, কিছু গবেষণা বিশ্বাস করে যে অক্সিজাইন উপাদান তরমুজ নিষ্কাশনে উপস্থিত রয়েছে। যা কিডনিতে পাথর এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের চিকিৎসায় সহায়তা করে। এটি কিডনিকে সুস্থ রাখে।