উপকরণ:
১ ডিমের কুসুম
১ কলা
১ কাপ দুধ
১/২ কাপ ওটস
১/২ চামচ বাদাম গুঁড়া
১/২ চামচ কাস্টার্ড পাউডার
পদ্ধতি:
সবার আগে একটি পাত্রে কলা এবং ডিমের কুসুম রেখে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
এবার এতে দুধ যোগ করুন এবং আবার ফেটিয়ে দিয়ে বাটা তৈরি করুন।
মাঝারি আঁচে কড়াইতে বাটা দিন এবং ১-২ মিনিট ধরে রান্না করুন।
ওটস ডিম কাস্টার্ডের জন্য এবার এতে ওটস যোগ করুন, পাশাপাশি কাস্টার্ড পাউডার যোগ করুন এবং ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
সবশেষে বাদাম গুঁড়ো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন এবং শিখাটি বন্ধ করুন।
ওটস ডিম কাস্টার্ড প্রস্তুত। আইসক্রিম দিয়ে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
No comments