উত্তর ২৪ পরগনা বেশকিছু ডেয়ারীর প্রসেসিং ইউনিটের বিরুদ্ধে অভিযোগ পেয়ে বুধবার দুপুরে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর ও বনগাঁ ডিস্ট্রিক এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চ যৌথ অভিযান চালায় গাইঘাটার রামপুর ঘোষ ডেয়ারীতে। দুধ ঠান্ডা করার এই মিলে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা সঠিক ভাবে হচ্ছে না। নির্দিষ্ট টেম্পারেচার মানা হচ্ছে না । নেই কোনো কেমিস্ট । দুধের ট্যাংকের পাশে ঝুলছে মাকড়সার জাল । এমনই একাধিক বিষয় সামনে আসে আধিকারিকদের এবং দুধের গুণগত মান পরীক্ষার জন্য নমুনা সংগ্রহ করে আধিকারিকরা।
খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের পক্ষ থেকে কারখানার মালিক বাসুদেব ঘোষকে নোটিশ দেওয়া হয়েছে । ১৫ দিনের মধ্যে সমস্ত সমস্যার সমাধান করতে হবে এবং দুধের গুণগতমানে রিপোর্ট এলে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হবে । পরবর্তীতে গাইঘাটার কুলপুকুরে একটি দুধের মিলে হানা দেয় কিন্তু সেখানে লকডাউন থেকে কাজ বন্ধ আছে । এলাকায় ব্যবসায়ীদের জন্য কাজ করা হয় । সেটাও পরিদর্শন করেন আধিকারিকরা ।
No comments