কুকারের রাবার ঢিলা হয়ে গেলে এই পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করুন

আমাদের প্রায় সকলের রান্না ঘরেই প্রেসার কুকার রয়েছে।  এতে খাবার তাড়াতাড়ি রান্না হয়।  এছাড়াও এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম থাকে। কিন্তু কুকারের দৈনন্দিন ব্যবহার ঢাকনাতে থাকা রাবার ঢিলা করে দেয়।ফলে বাষ্প সঠিকভাবে গঠিত হয় না।  বাষ্প ন…

আমাদের প্রায় সকলের রান্না ঘরেই প্রেসার কুকার রয়েছে।  এতে খাবার তাড়াতাড়ি রান্না হয়।  এছাড়াও এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম থাকে। কিন্তু কুকারের দৈনন্দিন ব্যবহার ঢাকনাতে থাকা রাবার ঢিলা করে দেয়।ফলে বাষ্প সঠিকভাবে গঠিত হয় না।  বাষ্প নিঃসরণ থেকে শিস দেয় না।  আপনিও যদি এই নিয়ে চিন্তিত থাকেন তাহলে চিন্তা করবেন না।  আজ আমরা আপনাকে রান্নাঘরের কিছু সহজ টিপস সম্পর্কে বলব যা ব্যবহার করে আপনি আবার ঢিলা রাবার শক্ত করতে পারেন।

 ঠান্ডা জলের ব্যবহার

 

 বারবার কুকার ব্যবহারের কারণে যদি রাবার একটু আলগা হয়ে যায়, তাহলে ঠান্ডা জল দিয়ে ঢাকনা ধুয়ে ফেলুন।  এটি করলে রাবার সঙ্কুচিত হবে এবং একটু টাইট হয়ে যাবে। কুকারে সহজেই চাপ তৈরি হবে।  

 ফ্রিজে রাখুন

 যদি কুকারের রাবার খুব আলগা হয়ে যায়, তাহলে রাবার শক্ত করার জন্য ব্যবহার করার আগে প্রায় ১০ মিনিট রেখে দিন।  আপনি চাইলে ঢাকনা ফ্রিজে রাখতে পারেন।  এতে করে রাবার ঠান্ডা হয়ে ঢাকনায় ভালোভাবে লেগে যাবে। 

 

ময়দা কাজে আসবে

 আপনি কুকারের ঢাকনাতে রাবার শক্ত করার জন্য মাখা ময়দা ব্যবহার করতে পারেন।  এর জন্য, ঢাকনার মধ্যে ময়দা ভাল ভাবে চাপুন এবং এটি পূরণ করুন।  বাষ্প এ থেকে পালাতে পারবে না। যার কারণে বাষ্প কুকারে ভালভাবে তৈরি করতে সক্ষম হবে।  যদিও এটি একটি অস্থায়ী পদ্ধতি।  কারণ আপনি যদি এটি আবার ব্যবহার করেন তবে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে।