ডায়াবেটিসের সাথে এই দশটি ঘরোয়া টোটকা দিয়ে যুদ্ধ করুন

এইডস, কলেরা, ডেঙ্গু।… না, এর কোনোটাই নয়, আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস মেলিটাস এখন ভারতে মহামারী আকার ধারণ করেছে।  ১৪ নভেম্বর হল সেই দিন যখন বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষ একত্রিত হয়ে ডায়াবেটিস সম্পর্কে সচেতন হন।…

 

এইডস, কলেরা, ডেঙ্গু।… না, এর কোনোটাই নয়, আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস মেলিটাস এখন ভারতে মহামারী আকার ধারণ করেছে।  ১৪ নভেম্বর হল সেই দিন যখন বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষ একত্রিত হয়ে ডায়াবেটিস সম্পর্কে সচেতন হন। সুগার হল আধুনিক বিশ্বের নীরব ঘাতক।  প্রতি বছর ১৪ নভেম্বর বিশ্ব ডায়াবেটিক দিবস বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন সচেতনতামূলক কর্মসূচির মাধ্যমে পালিত হয়।  এটি আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফেডারেশনের (আইডিএফ) নেতৃত্বে একটি বৈশ্বিক প্রচারণা।

 

 বিশ্বে চীন এই রোগে সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত দেশ এবং তারপরে আছে ভারত।  কিন্তু ভারতে দ্রুত বাড়ছে ডায়াবেটিক রোগীর সংখ্যা মনে হচ্ছে আগামী ২০-২৫ বছরে চীনকে পিছনে ফেলে দেবে ভারত ।  ২০১৫ সালে প্রায় ১৫ মিলিয়ন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ছিল এবং ২০২০ সালের মধ্যে এই সংখ্যা প্রায় ২ মিলিয়ন বা দশজন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে এক জন হবে বলে আশা করা হচ্ছে।  আমাদের একটি সাধারণ ধারণা ছিল যে 60-70 বছর বয়সে মানুষের এই রোগ হতে পারে।  কিন্তু এখন ডায়াবেটিসের বয়সের উপর কোন সীমাবদ্ধতা নেই, এটি 25-30 বছর বয়সের আগে বা পরে হতে পারে।  এটা শুধু একজন ব্যক্তির ক্ষতি নয়, যদি একটি দেশের যুব সমাজ ধীরে ধীরে এই রোগে আক্রান্ত হয়, তাহলে তা হবে জাতির জন্য একটি বড় ক্ষতি।  অনেক রোগের মতো, ডায়াবেটিস সম্পূর্ণভাবে নির্মূল করা যায় না, কিন্তু রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করলে স্বাভাবিক জীবনযাপন হতে পারে।

 কেন মানুষ এই রোগে ভুগছে?  কোন নির্দিষ্ট কারণ নেই।  ভারতে কিছু জেনেটিক সমস্যা এবং আমাদের দৈনন্দিন জীবনধারা এর প্রধান কারণ।  দুই ধরনের ডায়াবেটিস আছে: টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিসকে কিশোর ডায়াবেটিসও বলা হয়, যা সাধারণ (ভারতে প্রতি বছর 1 মিলিয়নেরও বেশি ক্ষেত্রে)।  এতে, শরীর ইনসুলিন তৈরি করে না, এটি নিরাময় করা যায় না, তবে চিকিত্সা সাহায্য করতে পারে।

  টাইপ টু ডায়াবেটিসকে প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়াবেটিসও বলা হয়, এটি খুব সাধারণ (ভারতে প্রতি বছর 10 মিলিয়নেরও বেশি ক্ষেত্রে)।  এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা যা শরীরের রক্তে শর্করার (গ্লুকোজ) প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।  এটি একজন মেডিকেল প্রফেশনাল দ্বারা চিকিৎসাযোগ্য। 

 অনেক দেশে, ডায়াবেটিস অন্ধত্ব, হৃদরোগ, কিডনি বিকল এবং নিম্ন-অঙ্গ বিচ্ছেদের প্রধান কারণ।  যাইহোক, কিছু সহজ উপায় আছে যা আমরা আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাপনে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা এর বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারি।

 করলা 

করলা নামেও পরিচিত যা রক্তে গ্লুকোজের প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।  করলার রস পুরো শরীরে রক্তের গ্লুকোজ বিপাকের চিকিৎসার জন্য অত্যন্ত উপকারী।  করলাতে ইনসুলিনের মতো যৌগ থাকে যাকে বলা হয় পলিপেপটাইড-পি বা পি-ইনসুলিন যা কার্যকরভাবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।  এটি টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু ডায়াবেটিস উভয়ের জন্যই ভালো।  আপনি প্রতিদিন খালি পেটে তাজা করলা জুস পান করতে পারেন এবং আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রায় উন্নতি দেখতে পারেন।

 মেথি বীজ বা মেথি:

 মেথি বীজ, যা আমাদের কাছে 'মেথি' নামে বেশি পরিচিত যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে রক্তে শর্করা শোষণের হার কমিয়ে দেয়।  মেথিতে রয়েছে স্যাপোনিন যা চর্বিযুক্ত খাবার থেকে শরীরের কোলেস্টেরল শোষণ কমাতে সাহায্য করে।  এটি টাইপ ওয়ান এবং টাইপ টু  ডায়াবেটিস উভয়ই নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।  দুই টেবিল চামচ মেথি বীজ নিন এবং একটি পাত্রে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।  পরের দিন সকালে, প্রতিদিন খালি পেটে মেথির নির্যাস জল পান করুন।

 পেয়ারা:

 পেয়ারায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপেন (একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে), ভালো পরিমাণে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং উচ্চ পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়ক।  ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, ত্বক ছাড়া একটি আস্ত বা কাটা পেয়ারা খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার শোষণ কমিয়ে দিতে পারে, আই-শো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায়।  আপনি একটি ছোট গ্লাস পেয়ারার রসও পান করতে পারেন।

 দারুচিনি:

 ইনসুলিনের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে দারুচিনি শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।  এটি টাইপ টু ডায়াবেটিস রোগীদের গ্লুকোজ এবং লিপিডের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।  প্রতিদিন ৬ গ্রাম পর্যন্ত দারুচিনি খাওয়া সিরাম গ্লুকোজ, ট্রাইগ্লিসারাইড, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং টাইপ টু ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করে, ডায়াবেটিস কেয়ারে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে।  কিছু জল নিন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর ফুটন্ত জলে দারুচিনি যোগ করুন।  5 মিনিটের জন্য ফুটানোর পর, এই ফুটানো জলটি একটি গ্লাসে ফিল্টার করুন এবং প্রতিদিন খালি পেটে পান করুন।

 নিম: টাইপ টু ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের চিনির মাত্রা কমানোর জন্য নিম বেশ জনপ্রিয় একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার।  এটি বৈজ্ঞানিকভাবে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে।  নিম বিটা কোষে ইনসুলিন রিসেপ্টরের সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমায়।  নিম পাতা এবং নিম বীজের তেল উভয়ই বিটা কোষে ইনসুলিন রিসেপ্টর সংবেদনশীলতা উন্নত করতে খুবই উপকারী।  এটি শরীরকে অল্প পরিমাণে ইনসুলিনের উপস্থিতিতেও চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।  এক টেবিল চামচ নিম পাতার রস প্রতিদিন সকালে খালি পেটে নেওয়া ডায়াবেটিসে সহায়ক।

 সবুজ চা:

 এই ঘরোয়া প্রতিকারটি সম্প্রতি ডায়াবেটিসের জন্য একটি কার্যকর চিকিত্সা হিসাবে দেখানো হয়েছে।  গ্রিন টিতে রয়েছে পলিফেনল যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং হাইপো-গ্লাইসেমিক যৌগ, যা কার্যকরভাবে রক্তে শর্করার  নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং শরীরের ইনসুলিনকে ভালোভাবে ব্যবহার করতে সাহায্য করে।

 তুলসী পাতা বা তুলসী: 

তুলসী পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় তেল প্যাক করে যা ইউজেনল, মিথাইল ইউজেনল এবং ক্যারিওফিলিন উৎপন্ন করে, এই যৌগগুলি অগ্ন্যাশয় বিটা কোষে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে খুব উপকারী যা ইনসুলিন সঞ্চয় করে এবং ছেড়ে দেয়।  দুই থেকে তিনটি তুলসী পাতা পুরো বা এক টেবিল চামচ তুলসী পাতার রস প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খাওয়া ডায়াবেটিসে সহায়ক।

 ইন্ডিয়ান গুজবেরি বা আমলা: 

ইন্ডিয়ান গুজবেরি বা আমলাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়ক।  ইন্ডিয়ান গুজবেরি বা আমলার রস শরীর থেকে রক্তে শর্করা কমাতে ইনসুলিন উৎপাদনে উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করে।  এটি কোষের বিচ্ছিন্ন গোষ্ঠীকে উদ্দীপিত করে যা হরমোন ইনসুলিন নিঃসরণ করে। যার ফলে ডায়াবেটিক রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায় এবং তাদের ভারসাম্যপূর্ণ ও সুস্থ রাখে।  রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে প্রতিদিন খালি পেটে এক কাপ আমলার রস খান।

 ব্ল্যাক প্লাম বা ইন্ডিয়ান ব্ল্যাকবেরি: 

ব্ল্যাক প্লাম বা ইন্ডিয়ান ব্ল্যাকবেরি, যা আমাদের কাছে "জামুন" নামে বেশি পরিচিত যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে রক্তে শর্করার শোষণের হার কমিয়ে দেয়।  ব্ল্যাক প্লাম ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে যেমন ঘন ঘন প্রস্রাব এবং খোঁচা।  ছাল, বীজ এবং পাতা থেকে নির্যাস এই অবস্থার চিকিৎসায় খুব উপকারী।  ভারতীয় ব্ল্যাকবেরি স্টার্চকে শক্তিতে রূপান্তর করতে এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।  বিজ্ঞানীরা বলছেন যে প্রতিদিন প্রায় 100 গ্রাম কালো বরই বা জামুন খাওয়া আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা উন্নত করে।

 ব্যায়াম: 

যেকোনো ধরনের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ যেমন যোগ, অ্যারোবিক্স, জিম, খেলাধুলা আপনার শরীরের গঠন বজায় রেখে এবং আপনার অতিরিক্ত ওজন নিয়ন্ত্রণ করে রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে।  শুধু তাই নয়, হাঁটা টাইপ টু ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রাও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।