উপকরন:
৩টেবিল চামচ এপ্রিকট
১চা চামচ আদার পেস্ট
১/২ চা চামচ রোজমেরি ( কাটা)
২পাউন্ড বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট
১ চা চামচ ভেজিটেবল ওয়েল
লবণ
গোলমরিচ।
এয়ার ফ্রায়ার এপ্রিকট-গ্লাজড চিকেন ব্রেস্ট কিভাবে বানাবেন:
একটি ছোট বাটিতে এপ্রিকট , আদার পেস্ট এবং রোজমেরি একসাথে নিয়ে নাড়ুন। প্রায় ২০সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ দিন ।
চিকেন ব্রেস্টগুলি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। তেল দিয়ে ঘষুন এবং লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে ভালোকরে মেশান।
এয়ার ফ্রায়ারকে ৪০০ডিগ্রি ফারেনহাইট (২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। কুকিং স্প্রে দিয়ে ফ্রায়ার ঝুড়িতে স্প্রে করুন এবং একটি একক স্তরে চিকেন ব্রেস্ট যোগ করুন।
৪ মিনিটের জন্য এয়ার ফ্রাই করুন। চিকেনের অবস্থানটি উল্টান এবং ঘোরান। এপ্রিকট মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করুন। ঝুড়িটি এয়ার ফ্রায়ারে পুনরায় দিন এবং যতক্ষণ না চিকেনটি গোলাপী হয় এবং রসগুলি পরিষ্কার হয়, ৮ থেকে ১২ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
চিকেনটিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আলগাভাবে ঢেকে রাখুন এবং ৫ মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন । চিকেন ব্রেস্টগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।
No comments