স্ক্র্যাম্বলড এগ মাফিনসের উপাদান:
১/২পাউন্ড চিকেন সসেজ
১২টি ডিম
১/২কাপ কাটা পেঁয়াজ
১/২কাপ কাটা গ্রিন বেলপিপার
১/২ চা চামচ লবণ
১/৪চা চামচ গোলমরিচ
১/৪চা চামচ রসুনের গুঁড়া
১/২কাপ কাটা পনির।
স্ক্র্যাম্বলড এগ মাফিনস কিভাবে বানাবেন:
ওভেন ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। হালকাভাবে ১২ মাফিন কাপ গ্রীস করুন।
মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি প্যান গরম করুন এবং সসেজগুলি যোগ করুন। রান্না করুন এবং নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সসেজ টুকরো টুকরো এবং প্রতিটি টুকরো সমানভাবে বাদামী হয় ।
একটি বড় পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। পেঁয়াজ, গ্রিন বেলপিপার, লবণ, গোলমরিচ এবং রসুনের গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন। সসেজ এবং পনির মেশান। মাফিন কাপে ১/৩ কাপ পুরন করুন মিশ্রণটি দিয়ে।
এবার প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন ২০ থেকে ২৫ মিনিট।
No comments