জানেন কী ফল খেলেও নেশা হয়?
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। চিকিৎসকরাও রোগীদের ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু আপনি কি জানেন, এমন অনেক ফল রয়েছে যার মধ্যে অ্যালকোহল থাকে? অতিরিক্ত পরিমাণে এগুলো খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। এই অ্যালকোহল প্রাকৃতিকভাবে এগুলোতে উপস্থিত থাকে, যা শরীরে ক্যালোরি সরবরাহ করে। অনেক সময় এসব ফল অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে নেশাও হয়। ফলের মধ্যে উপস্থিত এই অ্যালকোহল হল সুগার অ্যালকোহল। আসুন জেনে নেই কোন কোন ফলের মধ্যে এটি রয়েছে-
আপেল
আপেল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বলা হয়, প্রতিদিন একটি আপেল ডাক্তার থেকে দূরে রাখে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে আপেলেও অ্যালকোহল পাওয়া যায়? আপেল ২৩ গ্রাম অ্যালকোহল রয়েছে। তাই আপেল খেয়ে মানুষ তাদের সুগার লেভেল ঠিক রাখে। এতে সার্বিটল নামের সুগার অ্যালকোহল পাওয়া যায়।
আনারস
আনারসেও সুগার অ্যালকোহল পাওয়া যায়। এতে ৯ গ্রাম অ্যালকোহল রয়েছে। সুগারের রোগীদের এই ফল না খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। ম্যানিটল নামক সুগার অ্যালকোহল এতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যার কারণে আনারস বেশি মিষ্টি হয়।
গাজর
গাজর বেশিরভাগ সালাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। গাজরে পাওয়া সুগার অ্যালকোহলের পরিমাণ কম। এই কারণে যে কেউ এটি খেতে পারেন।
ভুট্টা
আমাদের দেশে ব্যাপক হারে ভুট্টার চাষ হয়। জাইলিটল নামক একটি সুগার অ্যালকোহল, এর বীজে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এই কারণে, অন্যান্য জিনিস যেমন চুইংগাম, কুকি ইত্যাদিও ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়।
No comments